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Leer 19 de Abr de 2013, 09:51:36 #105
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

He aqui el ultimo asado de la temporada, 27KG para 21 personas.


















El menú de personal de Grandvalira a 5€







Potaje casero



Chorizada de 7KG

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Leer 19 de Abr de 2013, 09:56:01 #106
Aceman

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????



Jodooooo como te cuidas eh pajarooooooo!! estoy salivando!!
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Leer 01 de Sep de 2013, 19:13:13 #107
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Hoy el chef Eddie os trae fruta asiatica, concretamente del sud de Ásia ( Thailàndia ). Tenemos Mangostin, Ranbouton, naranja de la China, y 2 que no se como se llaman.




Interior de la fruta



El mangostin ( color verde radioctivo ) sabe a mango pero con una nota de sabor más ácida, el ranbouton ( color rojo, interior blanco plastico) sabe a lichies, la naranja China sabe a naranja ácida con un toque de aranja, el de color lila con el interior blanco sabe a pulpa de coco con melocotón i el que se parece a un limón de color blanco satén sabe a pomelo.
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Leer 01 de Sep de 2013, 20:23:49 #108
carlos maiden

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Hoy el chef Eddie os trae fruta asiatica, concretamente del sud de Ásia ( Thailàndia ). Tenemos Mangostin, Ranbouton, naranja de la China, y 2 que no se como se llaman.


Interior de la fruta

El mangostin ( color verde radioctivo ) sabe a mango pero con una nota de sabor más ácida, el ranbouton ( color rojo, interior blanco plastico) sabe a lichies, la naranja China sabe a naranja ácida con un toque de aranja, el de color lila con el interior blanco sabe a pulpa de coco con melocotón i el que se parece a un limón de color blanco satén sabe a pomelo.

Joooo Marc!!!
Súper internacional!!
No sabes cuanto agradezco que me ilustres en comida de esos lares....


Madrid´90-Madrid´92-Faro´93-Madrid´95-Cádiz´96-Madrid´98-Sevilla´98-Madrid´99-Madrid´00-Madrid´03-Cádiz´03-Madrid´03-Dublín´03-París´05-Barcelona´06-Londres´07-Mérida´08-Valencia´10-Madrid´11-Bilbao´13-Lisboa´13-Madrid´13-Bolonia´14-Lisboa´16-Madrid´16-Sevilla´16-Milán´16-Amberes´17-Londres´17(x2)
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Leer 05 de Sep de 2013, 00:53:39 #109
maidenfan

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

hay que ver que cosas hay por ahi fuera,pero siempre viene aprender.
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Leer 05 de Sep de 2013, 08:28:23 #110
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Ya les gustaría a ellos tener lo que tenemos nosostros, aquí es el mejor país del mundo para comer Rock! Metal!
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Nuevo 05 de Sep de 2013, 08:28:23
IronMaiden.es
Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

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Leer 05 de Sep de 2013, 10:22:20 #111
JOSELE

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Totalmente de acuerdo toshi lo mal q lo pase en Londres q mal se come y lo malo q es después del cinco el hambre q traes y no saber q comer  Impresionado Impresionado Rock! Metal!
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Leer 09 de Sep de 2013, 01:03:10 #112
maidenfan

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Ya les gustaría a ellos tener lo que tenemos nosostros, aquí es el mejor país del mundo para comer Rock! Metal!
De eso,si que no hay discusion posible.
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Leer 03 de Oct de 2013, 13:33:43 #113
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Hoy he ido a buscar un poco de setas ( camagrocs, en catalán ), son excelentes para hacer tortillas, sopas, cremas, acompañante, aceite, etc.....



« Última modificación: 03 de Oct de 2013, 20:03:52 por Toshiromifune »


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Leer 03 de Oct de 2013, 21:09:33 #114
JOSELE

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Que buena pinta Toshi!!!! Impresionado

Que tìpo de setas son?? boletus??

Y la tortilla con el pan frito buaaa la boca agua macho

Espectacular!!!

Un abrazo
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Leer 03 de Oct de 2013, 21:46:20 #115
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Es una tortilla de trompetas amarillas con pan de 8 cereales con tomate y aceite. Rock! Metal!
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Leer 26 de Nov de 2014, 20:20:55 #116
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Alcachofas salteadas con ajo y acompañadas con patatas y pimientos verdes.

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Leer 26 de Nov de 2014, 20:41:04 #117
Holysmoke78

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Que buena pinta, se me hace agua la boca  Sonrisa


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Nuevo 26 de Nov de 2014, 20:41:04
IronMaiden.es
Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Conectado IP Reportar al moderador sobre este contenido. Responder con cita
Leer 01 de Dic de 2014, 17:17:55 #118
Toshiromifune

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Cuando vienes a verme?

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Leer 01 de Dic de 2014, 23:51:54 #119
JOSELE

Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????

Madre mía que pinta tiene Marc!!!!

Que es?..
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