Autor Tema: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????  (Leído 48787 veces)

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #105 en: 19 de Abr de 2013, 10:51:36 am »
He aqui el ultimo asado de la temporada, 27KG para 21 personas.


















El menú de personal de Grandvalira a 5€







Potaje casero



Chorizada de 7KG


Desconectado Aceman

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #106 en: 19 de Abr de 2013, 10:56:01 am »


Jodooooo como te cuidas eh pajarooooooo!! estoy salivando!!

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #107 en: 01 de Sep de 2013, 20:13:13 pm »
Hoy el chef Eddie os trae fruta asiatica, concretamente del sud de Ásia ( Thailàndia ). Tenemos Mangostin, Ranbouton, naranja de la China, y 2 que no se como se llaman.




Interior de la fruta



El mangostin ( color verde radioctivo ) sabe a mango pero con una nota de sabor más ácida, el ranbouton ( color rojo, interior blanco plastico) sabe a lichies, la naranja China sabe a naranja ácida con un toque de aranja, el de color lila con el interior blanco sabe a pulpa de coco con melocotón i el que se parece a un limón de color blanco satén sabe a pomelo.

Desconectado carlos maiden

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #108 en: 01 de Sep de 2013, 21:23:49 pm »
Hoy el chef Eddie os trae fruta asiatica, concretamente del sud de Ásia ( Thailàndia ). Tenemos Mangostin, Ranbouton, naranja de la China, y 2 que no se como se llaman.


Interior de la fruta

El mangostin ( color verde radioctivo ) sabe a mango pero con una nota de sabor más ácida, el ranbouton ( color rojo, interior blanco plastico) sabe a lichies, la naranja China sabe a naranja ácida con un toque de aranja, el de color lila con el interior blanco sabe a pulpa de coco con melocotón i el que se parece a un limón de color blanco satén sabe a pomelo.

Joooo Marc!!!
Súper internacional!!
No sabes cuanto agradezco que me ilustres en comida de esos lares....
Madrid´90-Madrid´92-Faro´93-Madrid´95-Cádiz´96-Madrid´98-Sevilla´98-Madrid´99-Madrid´00-Madrid´03-Cádiz´03-Madrid´03-Dublín´03-París´05-Barcelona´06-Londres´07-Mérida´08-Valencia´10-Madrid´11-Bilbao´13-Lisboa´13-Madrid´13-Bolonia´14-Lisboa´16-Madrid´16-Sevilla´16-Milán´16-Amberes´17-Londres´17(x2)

Desconectado maidenfan

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #109 en: 05 de Sep de 2013, 01:53:39 am »
hay que ver que cosas hay por ahi fuera,pero siempre viene aprender.

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #110 en: 05 de Sep de 2013, 09:28:23 am »
Ya les gustaría a ellos tener lo que tenemos nosostros, aquí es el mejor país del mundo para comer :\m/O\m/:

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #110 en: 05 de Sep de 2013, 09:28:23 am »

Desconectado JOSELE

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #111 en: 05 de Sep de 2013, 11:22:20 am »
Totalmente de acuerdo toshi lo mal q lo pase en Londres q mal se come y lo malo q es después del cinco el hambre q traes y no saber q comer  :o :o :\m/O\m/:

Desconectado maidenfan

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #112 en: 09 de Sep de 2013, 02:03:10 am »
Ya les gustaría a ellos tener lo que tenemos nosostros, aquí es el mejor país del mundo para comer :\m/O\m/:
De eso,si que no hay discusion posible.

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #113 en: 03 de Oct de 2013, 14:33:43 pm »
Hoy he ido a buscar un poco de setas ( camagrocs, en catalán ), son excelentes para hacer tortillas, sopas, cremas, acompañante, aceite, etc.....



« Última modificación: 03 de Oct de 2013, 21:03:52 pm por Toshiromifune »

Desconectado JOSELE

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #114 en: 03 de Oct de 2013, 22:09:33 pm »
Que buena pinta Toshi!!!! :o

Que tìpo de setas son?? boletus??

Y la tortilla con el pan frito buaaa la boca agua macho

Espectacular!!!

Un abrazo

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #115 en: 03 de Oct de 2013, 22:46:20 pm »
Es una tortilla de trompetas amarillas con pan de 8 cereales con tomate y aceite. :\m/O\m/:

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #116 en: 26 de Nov de 2014, 20:20:55 pm »
Alcachofas salteadas con ajo y acompañadas con patatas y pimientos verdes.


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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #117 en: 26 de Nov de 2014, 20:41:04 pm »
Que buena pinta, se me hace agua la boca  :)

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #117 en: 26 de Nov de 2014, 20:41:04 pm »

Desconectado Toshiromifune

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #118 en: 01 de Dic de 2014, 17:17:55 pm »
Cuando vienes a verme?


Desconectado JOSELE

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Re: Y a ti que te gusta comer y/o cocinar????
« Respuesta #119 en: 01 de Dic de 2014, 23:51:54 pm »
Madre mía que pinta tiene Marc!!!!

Que es?..